Aydın'da sıcak günlerin en serinleticisi olarak bilinen kar helvası son günlerde en çok rağbet gören ve satışı gerçekleşen yaz ürünü oldu.
Kurtuluş Mahalesi 2011 Sokakta kar helvası satan "Karcı Ali" olarak bilinen Ali Cambaz, karadut ve vişne ile karıştırdığı kar ile müşterilerine ürün yetiştiremez oldu.
Karcı Ali'ye  en çok rağbet gösterenler ise Turistik Park düğün saıonuna gelen gelin ve damatlar oluyor. Her düğün sonrası kar helvasına koşan başta gelin ve damat ile davetliler sıcak havadan içtikleri kar helvası ile serinliyor.
Ali Cambaz, bu sezon yaz sezonunu geç açmalarına rağmen son günlerde artan sıcaklar ile ürünü yetiştiremez olduklarını belirtti.